●「ちゃんこ」とは相撲部屋で食べられる、お相撲さんが作る料理のことです。
だから、お相撲さんが作れば何んでも　「ちゃんこ」料理なんです。カレーも焼そばもちゃんこ。(^_^;)

「安芸の国」のちゃんこ鍋は若き大将 「二代目安芸の国」が時津風部屋時代の修行で経験した「ちゃんこ番」の味付けを元に、広島ならではの新鮮な肉・魚・野菜などの素材と、オリジナルの自慢のダシで煮込むスタミナ満点の「鍋」です。

何よりその素材には約30種類もの食品が含まれ、栄養バランスとスタミナ補給は万全なのです。そのくせアッサリ後味で、本当にクセになる味です。