クッキーを焼いて、バームクーヘンを焼いて、クリームをサンドし
リキュールで仕上げる、といういくつもの工程を経てつくられるクーヘン。
それぞれが、それぞれに美味しいのですが
そのバランスを整えるためには長い時間が必要でした。
クーヘンのためのオリジナルクリーム。
仕上げのリキュールの配合まで何度も試行錯誤しながらやっと完成したのです。
（8個入） 価格：1,300円 (税込) 送料別
▼ プレーンミ・キュイ ▼
【外側サクサク、中はトローリ】チョコレートのコクと美味しさが
ぎっしりつまった、清川屋だけの ミ・キュイです。
その食感はまるで生チョコのよう・・・。
上質のビターチョコを使用した、定番人気のプレーンです。
濃厚なチョコレートが舌の上で溶けてゆく、たまらない幸せに包まれる一品！！
価格：2,100円 (税込) 送料別
▼ ほわいとぱりろーる ▼
ほわいとぱりろーるは、ロールケーキとしては、ちょっぴり不恰好・・・
並んでいるのを見るととくに 一つ一つの形の違いに気が付きます。
なぜなら、一つ一つ手作業で愛情を込めて作っているから。
人気が出てもなお、その手作りの製法を変えずに1本１本、
お客様が支持してくださった「もちもちしっとり」の品質を追求しています。
手作りのために、 数に限りがありますこと、何卒ご了承くださいませ。
価格：2,100円 (税込) 送料別
▼ だだっパイ ▼
庄内名産だだちゃ豆の魅力である、コクのある甘みと
豊かな香りを最高に引き出すよう、”だだちゃあん”は
口溶けのよい上品な甘さに仕上げました。
このだだちゃあんを、ふんわり薄く層を重ねた
まろやかなパイで包み、さっくりと焼き上げました。
薫り高いだだちゃあんと、きめ細かな舌触りがやさしいパイの
ハーモニーはまさに和洋折衷の味わい｡
軽やかな後くちの、新感覚の和風パイの誕生です。
（６個入） 価格：735円 (税込) 送料別
▼ おみ漬 ▼
価格：367円 (税込) 送料別
▼ 青菜漬 ▼
価格：367円 (税込) 送料別
▼ 晩菊 ▼
価格：367円 (税込) 送料別
▼ 山形のだし ▼
価格：262円 (税込) 送料別
▼ 玉こんにゃく ▼
丸い「玉こんにゃく」は、山形が発祥の地。
ヘルシーで低カロリーの玉こんにゃくは、山形の祭事や
様々な行事における出店や屋台でよく見かける名物品です。
転がして炒り、タレで味付けする（表面だけに色をつける）のが内陸地方の食べ方、
おでんのようにだしとタレで煮詰めるのが庄内地方の食べ方です。
４〜５玉を串に刺して、あつあつの団子のようにして食べます。
伝統のタレで煮付けた特製玉こんにゃくです。
原料には有機栽培のこんにゃく芋を使い、より安全にヘルシーに仕上げました。
また、クセの無い透き通った味といわれる鳥海山の天然の伏流水を使用しておりますので
素材の味が際立ち、こんにゃくの風味豊かな味わいが広がります。
山形名物玉こんにゃくを美味しく食べる秘訣はしょう油の良し悪しと調理時間にあります。
創業１５０年のしょう油醸造老舗・丸十大屋が丹念に作り上げた
当社指定のしょう油と、本場九州は鹿児島県山川町産の本かつお節を隠し味にし、
玉こんにゃくの風味が生きるように特性のたれをつくりました。
特に香ばしさが特徴で、ほんのりと甘くまろやかな
かつお節のコクとかおりを生かした製法が旨みの秘密です。
また、昔ながらの玉こんにゃくの食べ方は鍋で５〜６分転がして、
こんにゃくの表面だけにしょう油をなじませるだけで、煮込まないようにつくるのがコツです。
（味付20玉入） 価格：735円 (税込) 送料別
※ 商品価格は、上下する場合も、ございますので
お店のHPで、ご確認の上、ご購入を、お願い致します。
