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雄大な由布岳に抱かれた豊後の晩秋
黄色に熟れた柚子が朝霧に薫る頃、湯治に訪れた先人達が、柚子を食し、旅の
疲れを癒したという。
もともと柚子は、中国より伝来し、ビタミン Ｃ、クエン酸を豊富に含む果実です。
豊かな自然に恵まれた豊後・大分県で生まれた「柚子茶ゆずっ子」は、柚子の果肉と
蜂蜜で作られた体にやさしい食品です。
芳純な薫りとまろやかな酸味は、「ゆずっ子」ならではの味わいです。
柚子茶を小さじ２〜３杯程度カップに入れ、熱湯または冷水でうすめ、よく混ぜてお飲み
下さい。果肉も召し上がれます。
その他ジャムとして柚子トーストで召し上がったり、柚子チューハイや柚子カクテルにし
てみたり・・・。
また無糖ヨーグルトの上にかければデザートとしてもＯＫ。
あなたのアイデア次第でオリジナルの召し上がり方がお楽しみいただけます。
