ゆきの美人　Ｙｕｋｉｎｏｂｉｚｉｎ
秋田醸造株式会社
年間石数僅か１５０石の小さな蔵元が醸す美味しいお酒。「竿灯」の名で知られている蔵元。
ゆきの美人は限定酒。秋田さけこまちを使用して味わいのある食中酒にピッタリなお酒です。
特選　ゆきの美人

■コメント■
本醸造・大吟醸のブレンドにより
産まれた芳醇で、酸がしっかりと生き
どんな料理にもよく合う万能酒。
燗して飲んでも大変美味しく
楽しむことが出来るお酒です。

税込み　1800ml　￥2,400
　純米吟醸生

■コメント■
秋田県醸造試験場、秋田県立大学との
共同研究により、秋田酒こまちには、
山田錦や秋田産吟の精など消化性の良い
タンパク質を持った米を麹米に使うのが
最適との報告が出ております。そこで秋田で
初めて、この組合せで仕込みました。
それぞれの米の特徴である、山田錦の
ふくらみある旨みと酒こまちの軽さが、
金沢酵母特有の香りと酸味に調和。

税込み　720ml　￥1,400
　　　　1800ml　￥2,600
純米大吟醸生
「秋田酒こまち100％」

■コメント■
全て県産素材にこだわった
三石半小仕込みの純米大吟醸です。
秋田に酵母を使い、伝統の低温発酵から
生まれた味は食前酒としてはもちろん
食中酒としてもぴったり。
料理を選ばずに楽しめるお酒です。

税込み　1800ml　￥4,200
純米吟醸
「愛山」

■コメント■
愛山のコクのある旨みが
楽しめる愛山100％の
純米吟醸です。

税込み　1800ml　￥3,360
純米吟醸
「山田錦麹」

■コメント■
酒こまちと山田錦の
双方のふくらみを
お楽しみ下さい。

税込み　1800ml　￥2,600
純米吟醸
「吟の精麹」

■コメント■
柔らかな旨みと
ほのかな甘みが
食事と共に味わいたい
一本です。

税込み　1800ml　￥2,600
純米吟醸
しぼりたて夏吟醸

■コメント■
7月1日に搾った正真正銘の
しぼりたて生。暑い夏向けに
スッキリ爽やかな味わいを
目指した夏吟醸生です。

税込み　1800ml　￥2,800
純米吟醸
「愛山麹」

■コメント■
軽快な香りと味わいの
中に潜む味わいを
お試しあれ。
季節で無濾過生と
火入れがあります。

税込み　720ml　￥1,300
1800ml　￥2,600