上鳥羽という地域をご存知ですか?
京都市南区上鳥羽は京都市の中心地より少し南に下がったところに位置し、京野菜の中心産地として知られています。

九条ねぎ・京みず菜等多くの京野菜を生産し、現在でも数十名の農家の方が日々京野菜本来のおいしさにこだわって生産されています。
 このページはそんな上鳥羽で生産される京野菜とその伝統を守っておられる生産者の方々を紹介し、皆さんに本当の京野菜のことを知ってもらいたく、昔から上鳥羽で集荷人の立場で生産者にお世話になっている私が制作いたしました。

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京野菜と上鳥羽の歴史

上鳥羽の生産者が作る京野菜の紹介

京野菜レシピ

生産者の紹介

身体に効く野菜

リンク

京野菜集荷人という仕事

更新履歴
〜〜以前略
平成18年
4/24「LINK」に一件追加しました。
10/12京野菜オンラインショップ「いしはる」にリンクしました。

平成19年
2/20「LINK」に一件追加。
6/17「LINK」に一件追加。
平成20年
1/4新たにブログを開設。
7/31HPを少しだけリニューアル

12/5「LINK」に一件追加。
上鳥羽産京野菜について、または京野菜についてのご意見、ご質問など、下記よりメールください。
食材として使いたい、商品として扱いたいや、京野菜に関して取材がしたいなどのご相談にも応じます。
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〒601-8136
京都市南区上鳥羽岩ノ本町52

 京野菜集荷人  橋本將詞 
      (橋本將詞社会保険労務士事務所内)

             TEL/FAX 075-693-6757

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