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ダイコンみずみずしく 北海道新聞掲載
白かぶ収穫 北海道新聞掲載
NHKネットワークニュース北海道で春ダイコンの収穫が放送されました。
STVラジオ日高晤郎ショーで秋が旬ぴっぷメロン甘雫が紹介されました。
HTB スキップでXデー?!こだわりの白カブが紹介されました。
HBC Hanaテレビで1年で10日間だけの収穫・・・幻の白カブ!が中継されました。

 

甘くまろやかな北海道メロン甘雫 9月初旬〜

HOME > 商品紹介 > メロン甘雫(あましずく)

大地からの恵み商品紹介

北海道の気候は、昼夜の温度差が大きいため、甘くまろやかな味のメロンを育ててくれます。

ぴっぷメロンの果肉はサーモンピンク。整った形と綺麗に張ったマスクは気品にあふれています。

ぴっぷメロンの特徴

ぴっぷメロンは、ミツバチによる自然交配を行っていること。土壌には有機肥料をたっぷり施し、農薬に敏感なミツバチを交配に使うことで安心・安全なメロンの栽培に努めています。

メロンのネット(網目模様)はどうしてできるの?!

メロンは、生育途中で表皮の成長が止まり硬くなってきます。内部は、まだ成長を続けていて、大きくなろうとする力でひび割れが入ってきます。その割れ目をふさごうと、かさぶたのようなものが自然とできて、きれいな網目模様になります。

きれいな模様と形の良いメロンは、長年の経験と技術そして、丹精こめた栽培が実を結んだものです。

メロンの効用?!

メロンにはカリウムが多く含まれていますが、このカリウムが体外に排泄されるとき、必ずナトリウムを道連れにする性質を持っているので、メロンを食べれば体内の塩分の調節に効果があります。

塩分に含まれるナトリウムは体内の水分をため込み、水分は老廃物を多く含んでいますので、取りすぎると疲れやすく、血管の老化、高血圧等を招きやすくなります。

レストランなどのデザートにメロンは、単に目を楽しませるだけでなく、体内の余分な塩分の排泄と、ご馳走による肥満を防ぐという役割があります。

メロンの美味しさの秘密
■果肉は艶やかなサーモンピンク。
■独自のブレンド肥料はもちろんの事、ステビア(*1)の天然素材の使用により、皆様に愛されるぴっぷメロン<甘雫>を栽培しています。
(*1)ステビアとは、天然甘味料で砂糖の250倍の甘みがあり、それでいてカロリーは90分の1と低カロリー。
メロンを美味しく召し上がる目安
■底部が柔らかくなった頃
■メロン全体にやや弾力が出た頃
■ほのかな香りを感じ出した頃
*2〜3時間冷蔵庫で冷してからお召し上がりくだされば、より一層美味しく頂けます。
*常温で熟成させて下さい。日持ちが良く、表面の色がほとんど変色しませんのでご注意下さい。

 

恵まれた大自然
北の大地、清流、涼風。

寒暖の差が大きい内陸気候とすばらしい条件が最大限に満たされた中で、丹精こめて育てられたぴっぷメロン<甘雫>は、甘くまろやかな味と豊潤な香りのハーモニーを皆さんにお届けします。

 

北海道赤肉メロン甘雫(あましずく)

 

 

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