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| 蒜山の観光情報・マップ・イベント・イエローページ等はこちらをご覧ください。 |
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蕎麦商品
蒜山高原は昔から、そばの栽培がされてきましたが、そばの成分であるルチンの効果（血圧の安定効果をもたらすetc）が、おりからの健康ブームなどから、たくさん作付けされるようになり、次々にそばの製品をみなさまにお届け出来るようになりました。
風の家では、蕎麦の館でみなさまに召し上がっていただくほかに、お宅で召し上がっていただけますように、“乾麺”や石挽きの“そば粉”、そばの皮を剥いただけの“そば米”や、健康に大変よいと言われる“そば茶”、懐かしい素朴なお菓子“そば饅頭”、“そばケーキ”などの食品から、そば殻を使用した“そば枕”等のそば製品が新たな特産品となってきています。
また、そばの館では栽培から収穫・調整を行い、挽きたて・打ちたて・湯がきたての三たてのそばを、蒜山で唯一召し上がっていただけます。
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郷原漆器(岡山県知事指定伝統的工芸品）
郷原というのは、川上村西茅部にある地名で、材料は蒜山地方のクリ材を用い、天然の漆を塗って仕上げたものです。 昔は郷原輪島と言われていたほどで、新作陽誌には、｢郷原と言う地名 西茅部村にあり、伯耆の国に通じる大山道の旅人が、皆ここに宿をとる。住んでいる人の多くは漆器を作りこれを売って伝々｣と書き記されており、その歴史は約600年にも及ぶ伝統のある民芸特産品。 しかし、戦後しばらく途絶えていたが平成の時代になって復活、そのすばらしい技術が地元有志の手によって、新たな時代に生き続けています。
 ←こちらのほうで、郷原漆器の製作過程を
ご紹介いたします。 |
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がま細工(岡山県知事指定伝統的工芸品）
がまの葉を樹皮でしっかり編んだもので、手提げやこしご（背負いかご）、エンザやなべしきなど民具が多く作られます。
今でも受け継がれている、蒜山の技のひとつです。
手作りで素朴な感じが味のある民具ですが、その姿以上に雪深い地方の生活道具として、今もなお作られつづけています。 |
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