パ ス タ

小麦に対するこだわり、それがスピガドーロです!

pasta(1) 商品番号 PS−1 1822年、ウンブリア州で製粉工場としてスタート。のちにパスタ製造を開始、創設者アントニオ・ペトリーニの小麦に対するこだわりは相当なものでした…この"こだわり"が今も世界中で愛される高品質パスタ『スピガドーロ』を生みだしています。直径1.4mm、細めのスパゲティ、オイルベースのソースや冷製パスタに最適です。
商品名 ソプラカッペリーニ 
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容 量 500g
価 格 260円


pasta(2) 商品番号 PS−2 スピガドーロ社はパスタ製法においてブロンズダイスという銅製のパスタの搾り出口を使用することによってパスタの表面をザラザラさせ、ソースとのからみをよくすることに成功しました。1.6ミリのロングパスタです。どのようなソースにもよくからみます。
商品名 ブロンズ・スパゲッティーニ 2
容 量 500g
価 格 260円


pasta(3) 商品番号 PS−3 北〜中部イタリアでポピュラーなきしめん状の卵を練りこんだ手打ち風パスタです。ボロネーゼ、カルボナーラのソースなどによく合いますが、ジェノヴェーゼソースには特によく合います。また煮込み料理などの付け合せにしても美味しいです。アルデンテにせずしっかりと茹で上げてください。
商 品 名 タリアテッレ・アル・ウォーヴォ 507
容 量 250g
価 格 欠品中円


pasta(4) 商品番号 PS−4 長方形の板状の卵入りパスタです。茹で上げミートソース、ホワイトソースと交互に重ねて、オーブンで焼き上げます。レシピは容器の裏に記載しています。ソースは市販のものでもできますが、ひと手間かけてソースも作ると、とても美味しくいただけます。
商 品 名 ラザーニャ 605
容 量 500g
価 格 欠品中


pasta(5) 商品番号 PS−5 今やショートパスタの定番のひとつとなったらせん状のパスタです。ほうれん草とトマトを練りこんだ3色パスタで、ソースのからみが抜群です。アルデンテにせずしっかりと茹で上げてください。
商 品 名 カラード・パスタ・ツイスト(フィジリ)
容 量 250g
価 格 欠品中


世界最小のパスタ?

pasta(6) 商品番号 PC−1 クスクスは本来北アフリカの料理ですが、フランス人が持ち帰り、現在はフレンチでもよく使われておりフランス人の好きな食べ物の上位にランクされています。パスタと同じデュラムセモリナ粉を原料に造られ、顆粒状になっているため、「世界最小のパスタ」といわれています。お肉料理などの付け合せやサラダにするとおいしく召し上がれますし、とてもヘルシーな食べ物です
商 品 名 クスクス
容 量 500g
価 格 欠品中


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