★ じゃがいものたこ揚げ風★
【材料】
マッシュポテト   300g
茹でダコ       50g
葱           少々
ウインナーソーセージ  適量
チーズ         適量
揚げ油         適量
ソース(好みで)    適量

(調味料A)
片栗粉       大さじ3塩           少々    
@マッシュポテトと調味料Aをボールに入れて
 よくこねる。
Aたこは1cm角に切り、片栗粉を薄くまぶす。
 葱は小口に切る。
B@の生地を適量取って手のひらに広げ、Aを
 包んで丸める。適宜に切ったウインナー。チ
 ーズも同様に包む。
C揚げ油を中温に熱してBをこんがり揚げる。
 好みでソースをつける。
※ おやつに喜ばれます。 
石橋
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