★ 大根サラダ(その2)★
@ポン酢とマヨネーズを混ぜ合わせ、胡椒か溶
 き辛子で調味して器に用意する。
A大根を4cm位の長さの千切りに刻んで器に盛
 り、シーチキンを乗せる。(水でさらさない)
 @を各自でかけて食べる。
【材料】
大根        7〜8cm
シーチキン     小 1缶
ポン酢       大さじ2
マヨネーズ     大さじ1
胡椒(溶き辛子)    少々
※ 大根の上、中部は甘いので皮ごと千切りするだけ。
※ 帆立のフレーク、茹でた鶏肉やエビ、ハムの残り物などを利用して..。 
石橋
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