★ ブロッコリー(カリフラワー)のゴマ風味 ★
@ブロッコリーは塩を入れた熱湯で好みの固さ
 に茹で、手早く冷ます。
Aゴマだれ、酢、マヨネーズをよく混ぜて、好
 みでカレー粉を隠し味に加え調味する。食べ
 る直前に和える。
【材料】
ブロッコリー     小1株
(カリフラワー)
ゴマだれ      大さじ3
酢         大さじ1
マヨネーズ   大さじ1〜2
カレー粉(好みで)   少々
石橋
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