★ 切り干し大根の醤油漬け ★
@酒、みりんは煮きって冷まし、醤油と合わせ
 て好みの味に漬け汁を作る。
A切り干しやさいはさっと洗って固く絞り調味
 液に漬け込む。
【材料】
切り干し大根      適量
切り干し人参  大根の1/2
醤油          適量
みりん・酒       適量
石橋
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