★ キャベツのじゃこあえ ★
【材料】
キャベツ      2〜3枚
ちりめんじゃこ     適量
酢         大さじ1
醤油        小さじ1
@キャベツ2・3枚をせん切りにしてざるに広
 げ、熱湯をかける。
Aちりめんじゃこも熱湯をかける。
B水気を切った@とAを合わせ、酢と醤油を加
 えてあえる。
通信47号
料理集トップへ