★ 焼き蓮根 ★
@蓮根は皮をむき、1cm暑さの輪切りにする。
Aフライパンに胡麻油を熱し、蓮根を並べ入れ
 て両面を火が通るまで焼く。
B器に盛り、醤油を垂らし、刻み海苔と胡麻を
 かけ熱いうちに食べる。
【材料】
蓮根          適量
胡麻油         適量
醤油          適量
海苔          適量
胡麻          適量          
※ 胡麻油と醤油、海苔の組み合わせがとてもおいしい。 
広瀬
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