名店のご紹介

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私の気に入ったお店をご紹介します。

[ケーキ]

店  名  所在地  名物   画像 感想 
 パティスリー・タダシ・ヤナギ (アトリエ)
 神奈川県海老名市今泉
п@046−234−3777

(八雲店)
東京都目黒区八雲2-8-11

ほかにマルイファミリー海老名店
新宿高島屋B1Fにも出店
 イチゴショート
ケーキ
  パティシエ柳正司氏ははフランスでの
コンクールで準優勝の経験がある
実力の持ち主。

生クリームの光沢が他店に比べて美しい。 
 パティスリー・フロワベ−ル  埼玉県川越市宮下町2−11 
氷川会館1階
п@049−222−8417
ラベイユ    パティシエの林正明氏は
フランスの洋菓子コンクールで日本代表
として優勝経験のあり。
素材のコラボは、まるで芸術。
 ガトーよこはま  横浜市神奈川区栄町89−19
п@045−450−7155
チーズケーキ
生チョコレート 
  チーズケーキがおいしいですが、
中田宏 (元)横浜市長プロデュースの
生チョコ“ザ・メイヤー”もおいしいです。 
スフレ・チーズケーキは美味。
 アトリエ菓舎  横浜市神奈川区泉町2−8
п@045−322−9837
    ケーキに派手はないが、安らぎを
感じさせてくれる味があり。
店内でもイートイン可能。
 アン・プチ・パケ  横浜市青葉区みすずが丘19−1
п@045−973−9704
    及川シェフはフランスの洋菓子コンクールで
優勝実績がある。 
 ハッピーバースデー  横浜市都筑区中川1−6−9
п@045−912−7886
     「四月のベルグ」出身の女性スタッフの店。
お菓子に女性特有の細やかさを感じられる。
キノコ型のシュークリームが名物。

[和菓子]

 店名 所在地  名物    感想 
 仙太郎                 横浜市西区
横浜高島屋地下1階 食料品売り場     
     モナカ          仙太郎は京都の和菓子屋。
最中は丹波産の小豆を使用しており
甘さをひかえて最高の味。 
 寿々木  横浜市旭区本宿町  子持ち最中   横浜の老舗和菓子店であり すべておいしいが
特に餅入り最中は飽きない味。
         


参考図書

横浜のおいしいケーキ屋さん(メイツ出版)